Wozu sollten Sie eigentlich Restaurantaktionen durchführen?

Sie bieten Spargel oder Wildkräuter an, weil gerade mal Saison ist? Auf keinen Fall! Sie bieten ihrem Gast damit das Besondere. Sie bleiben im Gespräch. Sie wecken Neugier.

Hier generieren Sie neue Gäste und binden Stammgäste. Sie erhöhen den Durchlauf, maximieren Umsätze und Erträge.

In diesen Leitfäden fehlen Kreativrezepte, Marketing und Warenkunde fehlen ebenso wenig wie Dekorationstipps oder Kalkulationsbeispiele mit Auswertungen.

Was wollen wir denn nun erreichen?
Wir wollen mit Umsetzung dieses Konzepts eine durchgehend erhöhte Auslastung inklusiv aller positiver Marketingeffekte mit einer hohen Mitarbeitermotivation verbinden. Wir erhöhen mit positionierenden Angebotskampagnen gekonnt den betrieblichen und wirtschaftlichen Puls, um ein akzeptables Betriebsergebnis zu erreichen und kontinuierlich zu steigern.

Ganz einfacher Sinn und Zweck einer jeden Unternehmung ist es, unten mehr herauszubekommen als oben hineingesteckt wird. Also Profit zu erwirtschaften und den Wert des Unternehmens in all seinen Ausmaßen zu steigern. Dazu gehört die Schaffung von Mehrwerten für den Kunden, unseren Gast.
Ein starres Angebot reicht heute nicht mehr aus, um im Wettbewerb bestehen zu können. Der Gast will Innovation und Inspiration. Wir verkaufen keine Speisen und Getränke, wir verkaufen Lebensgefühl, Spaß, Freude, Genuss, Lifestyle.
Um das bieten zu können, sind zielgerichtete Angebotskampagnen zwingend notwendig.
Ihr erfolgsverwöhnter Mitbewerber hat sie wahrscheinlich schon entwickelt und umgesetzt. Überholen Sie ihn. Mit Hilfe dieser Konzepte. Fangen Sie noch heute an.

Fachkompetente Systeme vom IHK Küchenmeister laden Sie hier direkt über sichere Verbindung herunter: Restaurantaktionen - planen und durchführen

Leitfäden für effiziente Restaurantaktionen:

HUMMER - wagen Sie das ganz Außergewöhnliche

WINTER & WILD - perfekt von Oktober bis Januar

 SPARGEL - das Königsgemüse kommt mit meisterlichen Rezepten, Marketingkonzept und Top Kalkulation

 SOMMERBARBECUE - Events, die Größe zeigen

in Kürze:

WILDBEEREN - so macht das keiner

PILZE, SCHWAMMERL & TRÜFFEL - Feinschmecker garantiert

MAISCHOLLE - frisch vom Kutter perfekt umgesetzt

FRÜHLINGSKRÄUTER - genial in Szene gesetzt

BESSER GEHT´S NICHT - Kreatives aus der Gerüchteküche

IHRE BWA TANZT IN DEN MAI - mal richtig Gas geben

DER GOLDENE JANUAR - im Schwachlastmonat glänzende Umsätze machen

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